เจ้าภาพเร่งแก้ปัญหา นักกีฬารีเควสต์เมนูอาหารเช้าจนไข่ในหมู่บ้านนักกีฬาไม่พอ

เจ้าภาพเร่งแก้ปัญหา นักกีฬารีเควสต์เมนูอาหารเช้าจนไข่ในหมู่บ้านนักกีฬาไม่พอ

หนังสือพิมพ์ “เดอะ การ์เดียน” ของอังกฤษ รายงานว่า ห้องอาหารหลักของหมู่บ้านนักกีฬา “โอลิมปิกเกมส์ 2024” ที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ประสบปัญหาวัตถุดิบบางอย่างไม่เพียงพอ หลังจากเปิดครัวต้อนรับนักกีฬาชาติต่างๆ มาได้ไม่ถึง 1 สัปดาห์ เนื่องจากนักกีฬาหลายชาติซึ่งรวมถึงสหราชอาณาจักร เรียกร้องเพิ่มปริมาณเมนูพื้นฐาน เช่นอาหารเช้าจำพวกไข่

ด้าน “เลกิ๊ป” สื่อดังฝรั่งเศส อ้างการเปิดเผยของกลุ่ม “คาฟูร์” พาร์ตเนอร์ที่ดูแลเรื่องจัดหาวัตถุดิบด้านอาหารให้หมู่บ้านนักกีฬาว่า เนื่องจากนักกีฬามีความต้องการให้เพิ่มปริมาณเมนูบางอย่างมากกว่าที่จัดเตรียมไว้ อาทิ เนื้อวัวย่าง หรือเมนูจำพวกไข่ ทำให้ทางพาร์ตเนอร์ต้องเพิ่มปริมาณวัตถุดิบเพื่อตอบสนองความต้องการของนักกีฬา

สำหรับห้องอาหารหลักของหมู่บ้านนักกีฬาโอลิมปิกรองรับนักกีฬาและเจ้าหน้าที่ได้ครั้งละประมาณ 3,300-3,500 คน มีเมนูหลากหลายเชื้อชาติกว่า 1,200 เมนู ควบคุมการผลิตโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ถึง 4 คน นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า ทัพนักกีฬาบางประเทศได้นำเชฟส่วนตัวไปดูแลด้านอาหารให้กับนักกีฬาด้วย

เดอะ การ์เดียน ระบุว่า ทีมสหราชอาณาจักรได้นำเชฟไปเอง อีกทั้งยังจ้างซัพพลายเออร์จัดหาวัตถุดิบมาป้อนให้เชฟปรุงอาหารโดยเฉพาะ หลังจากพบว่ามีการเสิร์ฟเนื้อดิบในหมู่บ้านนักกีฬา

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เจ้าภาพเร่งแก้ปัญหา นักกีฬารีเควสต์เมนูอาหารเช้าจนไข่ในหมู่บ้านนักกีฬาไม่พอ

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่

– Website : https://www.matichon.co.th

2024-07-26T08:37:26Z dg43tfdfdgfd